Даргинский слоеный хинкал и рецепт

Телефон или почта. Восточная кухня. Мусульманские рецепты.

ДАРГИНСКИЙ СЛОЁНЫЙ ХИНКАЛ ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Хинкал — самое известное за пределами Дагестана, блюдо национальной кухни. Без него не обойдется праздничное застолье, им встречают дорогих гостей, если невеста приготовила вкусный хинкал друзьям жениха, в семье будут лад и счастье. Сразу оговоримся, к грузинским хинкали дагестанский хинкал не имеет никакого отношения. Блюда не схожи ни по внешнему виду, ни по технологии приготовления, а вот состав продуктов привычен для жителей гор — мясо, мука, вода. Мы расскажем о рецепте самого необычного, красивого и невероятно вкусного блюда — слоеный хинкал. Приготовить кушанье сможет даже начинающий кулинар, оно не требует особых навыков.

Сейчас я вам расскажу про жемчужину дагестанской кухни — хинкал. Сразу забудем про путаницу с грузинскими хинкалИ — большими пельменями манты. Категория: Готовим в пароварке. Кухня: Кавказская.

	491	Простой рецепт » Вторые блюда.
	153	Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
	264	Ставим варить бульон. Я уже писала, что первый бульон я сливаю, и затем промыв мясо заливаю его холодной водой, довожу до кипения, кладу соль и коренья со специями.
	255	Елена Юрьевна » Вс апр 11, am. Сыррроежка » Вс апр 11, am.
	451	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	70	Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
	400	В большую кастрюлю с водой кладём баранину, цельную отчищенную луковицу, солим, перчим по вкусу, и ставим на огонь. Доводим бульон до кипения, и убавляем огонь, довариваем мясо на медленном огне, что бы бульон оставался прозрачным.
	160	Добавить свой рецепт.
	335	Привет всем! Рецептов хинкали много - грузинский, аварский, кумыкский и др.
	40	Кулинарные рецепты Форумы.

Бабушкины вареники с вишней, наверное, одно из самых вкусных моих воспоминаний детства. Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде воду лучше всего охладить в холодильнике. Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два. Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч. Хочу предложить вам постный вариант вареников или пельмений оформление на ваше усмотрение из льняного теста.